• Địa Điểm Du Lịch
  • Kinh nghiệm du lịch
  • Khách sạn – Nhà nghỉ
  • Đặc sản ngon
  • Nhà hàng – Quán ăn

Mix Tourist

Mix Tourist

Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Bạc Liêu

Tháng Mười Một 17, 2022 by Mix Tourist

Bạc Liêu không chỉ nổi tiếng với giai thoại về chàng công tử đốt tiền để tán gái mà nơi đây còn sở hữu nền ẩm thực phong phú. Cùng khám phá 10 món ăn nổi tiếng của Bạc Liêu làm mê lòng du khách ngay sau đây nhé!

Mục Lục Bài Viết

  • 1. Dưa chua bồn bồn
  • 2. Xá pấu
  • 3. Bánh củ cải trắng
  • 4. Ba khía chua ngọt
  • 5. Bún bò cay
  • 6. Lẩu mắm
  • 7. Bún nước lèo
  • 8. Bánh xèo
  • 9. Bánh tằm Ngan Dừa
  • 10. Nhãn Hiệp Thành

1. Dưa chua bồn bồn

Dưa chua bồn bồn là một đặc sản của Bạc Liêu, đây là món ăn dân dã hàng ngày của người dân nơi này. Để có được món dưa chua bồn bồn ngon, người ta phải chọn những củ bồn bồn non, sau đó trụng qua nước sôi, rồi đem ngâm trong hũ cùng với hỗn hợp nước vo gạo và muối từ 3-5 ngày là có thể ăn được.

top 10 mon an noi tieng khong nen bo qua khi du lich bac lieu - Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Bạc Liêu

Dưa chua bồn bồn có vị chua, giòn được ăn kèm với nước tương, nước mắm kho, hay mắm tép, trộn gỏi tôm thịt. Cũng có thể biến tấu thành nhiều các món ăn khác như dưa chua bồn bồn xào tép, xào thịt, hay nấu canh chua cá ngác, cá rô…

2. Xá pấu

Xá pấu hay củ cải muối là một món ăn thường ngày của người Hoa ở Bạc Liêu. Để có được những mẻ xá pấu ngon thì người làm phải chọn được những củ cải to, đều. Củ cải sau khi làm sạch sẽ được xắt thành sợi rồi phơi khô, sau đó đem trộn chung với đường, bột ngũ vị hương, muối và ít rượu. Món này ngon nhất là khi ăn kèm với cháo trắng.

top 10 mon an noi tieng khong nen bo qua khi du lich bac lieu 1 - Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Bạc Liêu

3. Bánh củ cải trắng

Bánh củ cải trắng được làm từ bột mì pha cùng bột củ cải trắng, bột được cán mỏng thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Nhân bánh làm từ tôm, tép giã, trộn chung với thịt nạc, đậu xanh, và ướp gia vị rồi xào chín. Món này ăn kèm cùng các loại rau sống rau thơm và chấm với nước mắm chanh, tỏi, ớt.

top 10 mon an noi tieng khong nen bo qua khi du lich bac lieu 2 - Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Bạc Liêu

4. Ba khía chua ngọt

Ba khía thuộc họ nhà cua nhưng trên lưng nó có 3 vạch giống như dao khía nên mới có tên gọi là ba khía. Để có được món ba khía chua ngọt ngon, người ta phải chọn những con ba khía vừa, sau đó rửa sạch, rồi cắt bỏ mai, cắt phần nhọn đầu càng. Tiếp đó sẽ cho ba khía ngâm nước sôi khoảng 15 phút, rồi vớt ra cắt nhỏ để cho nhanh thấm gia vị và dễ ăn.

top 10 mon an noi tieng khong nen bo qua khi du lich bac lieu 3 - Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Bạc Liêu

Trộn ba khía cùng với tỏi, ớt băm nhuyễn, thêm nước cốt chanh, đường, bột ngọt và nêm gia vị vừa miệng là đã có thể dùng được. Ngoài món chua ngọt, ba khía còn được đùng để chế biến thành các món ăn ngon khác như ba khía rang me, mắm ba khía, hay gỏi ba khía đu đủ…

5. Bún bò cay

Bún bò cay là món ăn dân dã của người dân Bạc Liêu với nguyên liệu khá đơn giản. Nguyên liệu để làm bún bò cay gồm có thịt bò nấu sa tế, bún trắng ăn kèm với rau thơm, giá.

top 10 mon an noi tieng khong nen bo qua khi du lich bac lieu 4 - Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Bạc Liêu

6. Lẩu mắm

Nơi đây, người dân thường chế biến món lẩu mắm từ mắm cá sặc cùng với nước dừa tươi, sả và tỏi phi thơm ngào ngạt. Lẩu mắm ăn kèm với thịt ba chỉ, và các loại cá lóc, cá ba sa… thêm rau cần, rau muống, mồng tơi, cải tím, và ngó sen, bông so đũa, lục bình…

top 10 mon an noi tieng khong nen bo qua khi du lich bac lieu 5 - Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Bạc Liêu

7. Bún nước lèo

Đến với vùng đất cực nam của tổ quốc, du khách sẽ thấy bún nước lèo được bán ở khắp nơi, từ những gánh hàng rong cho đến các quán ăn gia truyền nổi tiếng. Nước lèo ngon phải được nấu trong nồi đất để giữ được vị ngọt của tôm, cá, nước dừa và dậy mùi thơm từ mắm. Bún được ăn kèm cùng bắp chuối thái mỏng, giá, húng quế… Một số nơi còn được ăn thêm mực tươi, thịt lợn quay, hay chả giò, bánh cống…

top 10 mon an noi tieng khong nen bo qua khi du lich bac lieu 6 - Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Bạc Liêu

8. Bánh xèo

Thương hiệu bánh xèo được nhiều người biết đến khi tới Bạc Liêu chính là bánh xèo A Mật. Nhân bánh được làm từ hành lá cắt nhỏ, những con tôm đỏ au cùng với hành tây thái mỏng, đậu xanh chín mềm và vài sợi củ sắn. Món này dùng ăn kèm với rau sống và chấm mắm ớt chua ngọt.

top 10 mon an noi tieng khong nen bo qua khi du lich bac lieu 7 - Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Bạc Liêu

9. Bánh tằm Ngan Dừa

Bánh tằm Ngan Dừa không chỉ là một trong những món ăn đặc trưng của Bạc Liêu mà còn của cả miền Tây. Bánh được làm từ bột gạo khuấy chín đã se thành sợi, sau đó đem hấp, được ăn cùng xíu mại, bì cùng thịt nạc luộc cắt sợi, và đậu phộng rang giã nhuyễn, dưa chuột thái nhỏ, rau sống…

top 10 mon an noi tieng khong nen bo qua khi du lich bac lieu 8 - Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Bạc Liêu

10. Nhãn Hiệp Thành

top 10 mon an noi tieng khong nen bo qua khi du lich bac lieu 9 - Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Bạc Liêu

Nhãn ở Bạc Liêu nổi tiếng với vị thanh ngọt và hương thơm quyến rũ. Nơi có nhiều nhãn ngon là ở những khu vườn tại xã Hiệp Thành.

  • Share on Facebook
  • Tweet on Twitter
  • Share on LinkedIn

Bài Viết Liên Quan

Chè Chuối Nướng Đà Nẵng – Món Ăn Ngon “SIÊU LÒNG” Du Khách
Bánh tráng kẹp Đà Nẵng – Món Ăn Vặt Ưa Chuộng Của Giới Trẻ
Review 5 Quán Bánh Bèo Ngon Đà Nẵng – Ăn Là Chỉ Có “GHIỀN”

Danh Mục: Đặc sản ngon

Previous Post: « Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Đồng Tháp
Next Post: Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Cần Thơ »

Primary Sidebar

Bài viết mới

  • Tổng Hợp Địa Điểm Du Lịch Ngắn Ngày Dịp Nghỉ Lễ 30/4 – 1/5 Lý Tưởng Nhất Cho Gia Đình
  • Gợi Ý Địa Điểm Du Lịch 2 Ngày 1 Đêm Ở Miền Bắc Lý Tưởng Nhất Cho Kỳ Nghỉ Cuối Tuần
  • 69 Bãi Biển Việt Nam Không Thể Bỏ Qua Trong Dịp Hè Này
  • Top 8 Trang Web Săn Vé Máy Bay Giá Rẻ Uy Tín Nhất Hiện Nay
  • [Hỏi Đáp] Cù Lao Chàm Cách Đà Nẵng Bao Xa? Đi Bằng Cách Nào?
  • Bánh tráng kẹp Đà Nẵng – Món Ăn Vặt Ưa Chuộng Của Giới Trẻ
  • [Hướng Dẫn] Lịch Trình Du Lịch Đà Nẵng 2 Ngày 1 Đêm Chi Tiết Nhất
  • “Nao Lòng” với 6 Quán Mì Quảng Ngon Tại Đà Nẵng
  • Cầu Tình Yêu Đà Nẵng – Nơi Minh Chứng Cho Tình Yêu Đích Thực
  • [Review] Tour du lịch Huế 1 Ngày xuất phát từ Đà Nẵng
  • Review Top 8 Quán Cơm Gà Đà Nẵng Ngon Và Nổi Tiếng
  • Chè Chuối Nướng Đà Nẵng – Món Ăn Ngon “SIÊU LÒNG” Du Khách
  • [Đọc Ngay] Kinh Nghiệm Du Lịch Đà Nẵng Tự Túc Từ A-Z
  • Top 3 Địa Điểm Tắm Bùn Thu Hút Nhiều Du Khách Tại Đà Nẵng
  • Kinh Nghiệm Đi Chơi Công Viên Châu Á Đà Nẵng (Asia Park)

Chuyên mục

  • Đặc sản ngon
  • Địa Điểm Du Lịch
  • Khách sạn – Nhà nghỉ
  • Kinh nghiệm du lịch
  • Nhà hàng – Quán ăn
  • Tổng Hợp

Theo Dõi MXH

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Phone
  • TikTok
  • YouTube

Quảng Cáo

Footer

Bài viết mới

  • Tổng Hợp Địa Điểm Du Lịch Ngắn Ngày Dịp Nghỉ Lễ 30/4 – 1/5 Lý Tưởng Nhất Cho Gia Đình
  • Gợi Ý Địa Điểm Du Lịch 2 Ngày 1 Đêm Ở Miền Bắc Lý Tưởng Nhất Cho Kỳ Nghỉ Cuối Tuần
  • 69 Bãi Biển Việt Nam Không Thể Bỏ Qua Trong Dịp Hè Này
  • Top 8 Trang Web Săn Vé Máy Bay Giá Rẻ Uy Tín Nhất Hiện Nay
  • [Hỏi Đáp] Cù Lao Chàm Cách Đà Nẵng Bao Xa? Đi Bằng Cách Nào?

Chuyên mục

  • Đặc sản ngon
  • Địa Điểm Du Lịch
  • Khách sạn – Nhà nghỉ
  • Kinh nghiệm du lịch
  • Nhà hàng – Quán ăn
  • Tổng Hợp

Mix Tourist

  • Chi nhánh Hà Nội: Tầng 4, tòa nhà Constrexim 8, Nguyễn Trãi, Q. Thanh Xuân, Tp. Hà Nội
  • Tel: 024 7307 6363
  • Chi nhánh TP. Hồ Chí Minh: Tầng 24, tòa nhà Pearl Plaza, 561A Điện Biên Phủ, P. 25, Q. Bình Thạnh, TP.HCM
  • Tel: 028 7300 0874
  • Email: info@mixtourist.com.vn

Copyright © 2023 · Mix Tourist