• Địa Điểm Du Lịch
  • Kinh nghiệm du lịch
  • Khách sạn – Nhà nghỉ
  • Đặc sản ngon
  • Nhà hàng – Quán ăn

Mix Tourist

Mix Tourist

Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Bạc Liêu

Tháng Mười Một 17, 2022 by Mix Tourist

Bạc Liêu không chỉ nổi tiếng với giai thoại về chàng công tử đốt tiền để tán gái mà nơi đây còn sở hữu nền ẩm thực phong phú. Cùng khám phá 10 món ăn nổi tiếng của Bạc Liêu làm mê lòng du khách ngay sau đây nhé!

Mục Lục Bài Viết

  • 1. Dưa chua bồn bồn
  • 2. Xá pấu
  • 3. Bánh củ cải trắng
  • 4. Ba khía chua ngọt
  • 5. Bún bò cay
  • 6. Lẩu mắm
  • 7. Bún nước lèo
  • 8. Bánh xèo
  • 9. Bánh tằm Ngan Dừa
  • 10. Nhãn Hiệp Thành

1. Dưa chua bồn bồn

Dưa chua bồn bồn là một đặc sản của Bạc Liêu, đây là món ăn dân dã hàng ngày của người dân nơi này. Để có được món dưa chua bồn bồn ngon, người ta phải chọn những củ bồn bồn non, sau đó trụng qua nước sôi, rồi đem ngâm trong hũ cùng với hỗn hợp nước vo gạo và muối từ 3-5 ngày là có thể ăn được.

top 10 mon an noi tieng khong nen bo qua khi du lich bac lieu - Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Bạc Liêu

Dưa chua bồn bồn có vị chua, giòn được ăn kèm với nước tương, nước mắm kho, hay mắm tép, trộn gỏi tôm thịt. Cũng có thể biến tấu thành nhiều các món ăn khác như dưa chua bồn bồn xào tép, xào thịt, hay nấu canh chua cá ngác, cá rô…

2. Xá pấu

Xá pấu hay củ cải muối là một món ăn thường ngày của người Hoa ở Bạc Liêu. Để có được những mẻ xá pấu ngon thì người làm phải chọn được những củ cải to, đều. Củ cải sau khi làm sạch sẽ được xắt thành sợi rồi phơi khô, sau đó đem trộn chung với đường, bột ngũ vị hương, muối và ít rượu. Món này ngon nhất là khi ăn kèm với cháo trắng.

top 10 mon an noi tieng khong nen bo qua khi du lich bac lieu 1 - Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Bạc Liêu

3. Bánh củ cải trắng

Bánh củ cải trắng được làm từ bột mì pha cùng bột củ cải trắng, bột được cán mỏng thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Nhân bánh làm từ tôm, tép giã, trộn chung với thịt nạc, đậu xanh, và ướp gia vị rồi xào chín. Món này ăn kèm cùng các loại rau sống rau thơm và chấm với nước mắm chanh, tỏi, ớt.

top 10 mon an noi tieng khong nen bo qua khi du lich bac lieu 2 - Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Bạc Liêu

4. Ba khía chua ngọt

Ba khía thuộc họ nhà cua nhưng trên lưng nó có 3 vạch giống như dao khía nên mới có tên gọi là ba khía. Để có được món ba khía chua ngọt ngon, người ta phải chọn những con ba khía vừa, sau đó rửa sạch, rồi cắt bỏ mai, cắt phần nhọn đầu càng. Tiếp đó sẽ cho ba khía ngâm nước sôi khoảng 15 phút, rồi vớt ra cắt nhỏ để cho nhanh thấm gia vị và dễ ăn.

top 10 mon an noi tieng khong nen bo qua khi du lich bac lieu 3 - Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Bạc Liêu

Trộn ba khía cùng với tỏi, ớt băm nhuyễn, thêm nước cốt chanh, đường, bột ngọt và nêm gia vị vừa miệng là đã có thể dùng được. Ngoài món chua ngọt, ba khía còn được đùng để chế biến thành các món ăn ngon khác như ba khía rang me, mắm ba khía, hay gỏi ba khía đu đủ…

5. Bún bò cay

Bún bò cay là món ăn dân dã của người dân Bạc Liêu với nguyên liệu khá đơn giản. Nguyên liệu để làm bún bò cay gồm có thịt bò nấu sa tế, bún trắng ăn kèm với rau thơm, giá.

top 10 mon an noi tieng khong nen bo qua khi du lich bac lieu 4 - Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Bạc Liêu

6. Lẩu mắm

Nơi đây, người dân thường chế biến món lẩu mắm từ mắm cá sặc cùng với nước dừa tươi, sả và tỏi phi thơm ngào ngạt. Lẩu mắm ăn kèm với thịt ba chỉ, và các loại cá lóc, cá ba sa… thêm rau cần, rau muống, mồng tơi, cải tím, và ngó sen, bông so đũa, lục bình…

top 10 mon an noi tieng khong nen bo qua khi du lich bac lieu 5 - Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Bạc Liêu

7. Bún nước lèo

Đến với vùng đất cực nam của tổ quốc, du khách sẽ thấy bún nước lèo được bán ở khắp nơi, từ những gánh hàng rong cho đến các quán ăn gia truyền nổi tiếng. Nước lèo ngon phải được nấu trong nồi đất để giữ được vị ngọt của tôm, cá, nước dừa và dậy mùi thơm từ mắm. Bún được ăn kèm cùng bắp chuối thái mỏng, giá, húng quế… Một số nơi còn được ăn thêm mực tươi, thịt lợn quay, hay chả giò, bánh cống…

top 10 mon an noi tieng khong nen bo qua khi du lich bac lieu 6 - Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Bạc Liêu

8. Bánh xèo

Thương hiệu bánh xèo được nhiều người biết đến khi tới Bạc Liêu chính là bánh xèo A Mật. Nhân bánh được làm từ hành lá cắt nhỏ, những con tôm đỏ au cùng với hành tây thái mỏng, đậu xanh chín mềm và vài sợi củ sắn. Món này dùng ăn kèm với rau sống và chấm mắm ớt chua ngọt.

top 10 mon an noi tieng khong nen bo qua khi du lich bac lieu 7 - Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Bạc Liêu

9. Bánh tằm Ngan Dừa

Bánh tằm Ngan Dừa không chỉ là một trong những món ăn đặc trưng của Bạc Liêu mà còn của cả miền Tây. Bánh được làm từ bột gạo khuấy chín đã se thành sợi, sau đó đem hấp, được ăn cùng xíu mại, bì cùng thịt nạc luộc cắt sợi, và đậu phộng rang giã nhuyễn, dưa chuột thái nhỏ, rau sống…

top 10 mon an noi tieng khong nen bo qua khi du lich bac lieu 8 - Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Bạc Liêu

10. Nhãn Hiệp Thành

top 10 mon an noi tieng khong nen bo qua khi du lich bac lieu 9 - Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Bạc Liêu

Nhãn ở Bạc Liêu nổi tiếng với vị thanh ngọt và hương thơm quyến rũ. Nơi có nhiều nhãn ngon là ở những khu vườn tại xã Hiệp Thành.

  • Share on Facebook
  • Tweet on Twitter
  • Share on LinkedIn

Bài Viết Liên Quan

Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Tuyên Quang
Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Bắc Ninh
Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Thanh Hóa

Danh Mục: Đặc sản ngon

Previous Post: « Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Đồng Tháp
Next Post: Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Cần Thơ »

Primary Sidebar

Bài viết mới

  • [Review] Chuyến Đi Du Lịch Bà Nà Hills Tự Túc 1 Ngày
  • [Tư vấn] Nên Mua Vali Nhựa Hay Vali Vải? Lựa Chọn Của Bạn Là Gì?
  • Lịch Bắn Pháo Hoa Quốc Tế Đà Nẵng + GIÁ VÉ
  • Kinh Nghiệm Đi Ngũ Hành Sơn Đà Nẵng – Đi Đâu, Chơi Gì?
  • Vali American Tourister Có Tốt Không? Có Đáng Để Mua Không?
  • [Hỏi Đáp] Từ Đà Nẵng Đi Bà Nà Hills Bao Nhiêu Km? Cách Đi Bà Nà?
  • [Cập Nhật] Giá Vé Bảo Tàng Tranh 3d Đà Nẵng Mới Nhất
  • Mẹo Du Lịch Đà Lạt Không Bị Chặt Chém Bạn Nên Biết
  • Cáp Treo Fansipan – Một Trải Nghiệm Đáng Thử Khi Du Lịch Sapa
  • TOP Nhà Nghỉ Sapa Giá Bình Dân – Chất Lượng – Uy Tín
  • DaLat Milk Farm – Nông Trại Bò Sữa Hàng Đầu Đà Lạt
  • Cầu Rồng Đà Nẵng – Vẻ Đẹp Biểu Tượng Của Thành Phố Đà Nẵng
  • Những Lưu Ý Tại Sân Bay Đà Lạt – Thông Tin Các Chuyến Bay
  • Khám Phá Biệt Thự Hằng Nga Đà Lạt – Crazy House DaLat
  • Kinh Nghiệm Du Lịch Đường Hầm Đất Sét Đà Lạt Độc Đáo Nhất Việt Nam

Chuyên mục

  • Đặc sản ngon
  • Địa Điểm Du Lịch
  • Khách sạn – Nhà nghỉ
  • Kinh nghiệm du lịch
  • Nhà hàng – Quán ăn
  • Tổng Hợp

Theo Dõi MXH

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Phone
  • TikTok
  • YouTube

Quảng Cáo

Footer

Bài viết mới

  • [Review] Chuyến Đi Du Lịch Bà Nà Hills Tự Túc 1 Ngày
  • [Tư vấn] Nên Mua Vali Nhựa Hay Vali Vải? Lựa Chọn Của Bạn Là Gì?
  • Lịch Bắn Pháo Hoa Quốc Tế Đà Nẵng + GIÁ VÉ
  • Kinh Nghiệm Đi Ngũ Hành Sơn Đà Nẵng – Đi Đâu, Chơi Gì?
  • Vali American Tourister Có Tốt Không? Có Đáng Để Mua Không?

Chuyên mục

  • Đặc sản ngon
  • Địa Điểm Du Lịch
  • Khách sạn – Nhà nghỉ
  • Kinh nghiệm du lịch
  • Nhà hàng – Quán ăn
  • Tổng Hợp

Mix Tourist

  • Chi nhánh Hà Nội: Tầng 4, tòa nhà Constrexim 8, Nguyễn Trãi, Q. Thanh Xuân, Tp. Hà Nội
  • Tel: 024 7307 6363
  • Chi nhánh TP. Hồ Chí Minh: Tầng 24, tòa nhà Pearl Plaza, 561A Điện Biên Phủ, P. 25, Q. Bình Thạnh, TP.HCM
  • Tel: 028 7300 0874
  • Email: info@mixtourist.com.vn

Copyright © 2023 · Mix Tourist